31. Mai 2019

Quark-Grieß-Auflauf mit Erdbeeren

Erdbeeren liebe ich in jeglicher Form. Auf Vanilleeis, in einer Bowle, als Dessert, ganz pur oder im einem Törtchen. Ab sofort esse ich diese köstliche Beere nun auch in einem Quark-Grieß-Auflauf.
22. Mai 2019

Rosentorte – Ganz in Weiß mit fruchtiger Himbeereinlage

Luftige Biskuitböden gefüllt mit einer eleganten Rosenmousse auf fruchtiger Himbeere. Das Rosenmousse harmoniert so gut mit der Himbeere! Viel besser als ich es erwartet hatte.
17. Mai 2019

Kentucky Butter Cake – Gugelhupf auf amerikanisch

Vor einiger Zeit habe ich in einem Café bei uns im Ort ein Stück Kentucky Butter Cake probiert. Ich war sofort begeistert von diesem Kuchen. So unendlich saftig, mit einem feinen Butter- und Vanillearoma...
13. Mai 2019

Süß-saure Frühlingsgrüße mit der Rhabarber-Grieß-Tarte

Oh du schöne Rhabarberzeit. Endlich ist es wieder so weit. Und dieses Jahr habe ich es tatsächlich mal wieder geschafft dieses Gemüse zu verarbeiten.
23. Dezember 2016

Maronen Mousse Torte mit Vanillesahne

Morgen Kinder wird es was geben morgen werden wir uns freuen. Einen Tag vor Heilig Abend und du hast sicherlich noch einiges zu tun. Wenn du aber schon alles erledigt hast, wäre doch noch ein wenig Zeit für eine Torte, oder? Stell dir mal die glücklichen Gesichter vor, wenn du die Maronen Torte morgen deiner Familie präsentierst.