7. Oktober 2019
Bratapfel-Quark Torte

Kleine Bratapfel-Quark Torte mit Tonkabohne

Äpfel haben grundsätzlich immer Saison. Aber gerade zur Erntezeit überkommt uns die große Apfelkuchen-Lust. Wenn es etwas mehr sein darf liegst du mit dieser kleinen Bratapfel-Quark Torte genau richtig.
27. September 2019
Schokoladenkuchen mit Birnen

Schokoladenkuchen mit Birnen: eine gelungene Komposition

Schokoladenkuchen geht doch immer! Obstkuchen sind auch so lecker. Aber ein Kuchen aus Schokolade und Obst ist unschlagbar. Das Birnen ganz besonders gut zu Schokolade passen ist sicher schon bekannt.
18. September 2019
Zwetschgenkuchen mit Mandelstreusel

Zwetschgenkuchen mit Mandelstreusel

Dieser Zwetschgekuchen ist einfach perfekt. Saftig mit einem soften Boden und knusprigen Streuseln. Lange habe ich den Kuchen nur mit gehobelten Mandeln bestreut gebacken. Aber mit den Mandelstreuseln schmeckt er mir noch viel besser.
13. September 2019
Puddingschnecken mit Mohn

Mohnschnecken mit Pudding und Mandeln

Schon seltsam, wie die Jahreszeiten unsere Essensvorlieben beeinträchtigen. Und da der Herbst vor der Tür steht gibt es ab jetzt auch bei mir süße Hefeteig-Rezepte. Ich beginne mit diesen leckeren und schnellen Mohnschnecken.
28. August 2019

Zitronen-Joghurtkuchen mit Himbeeren

Zum Ende des Sommers wird es hier auf meinem Blog nochmal richtig sommerlich, passend zum aktuellen Wetter. Ich habe dir heute einen erfrischenden und saftigen Zitronen-Joghurtkuchen mit Himbeeren mitgebracht.
24. August 2019

Lemon Curd: Eine erfrischende Zitronencreme

Dieses Lemon Curd kann für vieles verwendet werden. In Tortenfüllungen, als Cupcakefüllung, für Tartes und vieles mehr. In England wird diese leckere Zitronencreme zu Scones oder auf Toastbrot gegessen.
16. August 2019

Zucchinikuchen mit Schokolade

Dieser Zucchinikuchen mit Schokolade kommt ganz frisch aus dem Ofen und wurde sofort abfotografiert. Gestern gebacken und heute schon auf meinem Blog. Er ist herrlich fluffig und dank der Zucchini auch saftig. Und er duftet so lecker nach Schokolade!
8. August 2019

Frankfurter Kranz – ein deutscher Klassiker

Als Frankfurterin möchte ich natürlich auch mal einen echten Frankfurter Kranz präsentieren. Ähm... in Wahrheit lebe ich neben Frankfurt. Aber ich liebe diese Stadt, und diesen Klassiker sowieso.
2. August 2019
Aprikosen-Marzipan-Galette

Aprikosen-Galette mit Marzipan

Genauso einfach und rustikal wie die Aprikosen-Galette mit Marzipan aussieht ist sie auch in der Zubereitung. Der Teig wird ausgerollt, belegt, und die Ränder umgeklappt. Ja genau: Der Rand hat eine Füllung! So lecker!
29. Juli 2019
No Bake Pfirsich-Schmand Toertchen

No Bake Pfirsich-Schmand Törtchen

Durch den Pfirsichspiegel schmecken die No Bake Pfirsich-Schmand Törtchen so sehr nach Sommer. In Kombination mit der luftigen Schmandfüllung werden die No Bake Pfirsich-Schmand Törtchen total leicht und frisch.