Hier siehst du alle meine süßen Rezepte auf einem Blick:
29. Oktober 2019
29. Oktober 2019
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Während bei uns der Kürbis hauptsächlich in herzhafter Form auf den Tisch kommt, wird dieses Gemüse in Amerika schon seit den frühen 19. Jahrhundert in süßer Variante als Kuchen serviert: Der Pumpkin Pie.
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7. Oktober 2019
7. Oktober 2019
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Äpfel haben grundsätzlich immer Saison. Aber gerade zur Erntezeit überkommt uns die große Apfelkuchen-Lust. Wenn es etwas mehr sein darf liegst du mit dieser kleinen Bratapfel-Quark Torte genau richtig.
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27. September 2019
27. September 2019
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Schokoladenkuchen geht doch immer! Obstkuchen sind auch so lecker. Aber ein Kuchen aus Schokolade und Obst ist unschlagbar. Das Birnen ganz besonders gut zu Schokolade passen ist sicher schon bekannt.
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18. September 2019
18. September 2019
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Dieser Zwetschgekuchen ist einfach perfekt. Saftig mit einem soften Boden und knusprigen Streuseln. Lange habe ich den Kuchen nur mit gehobelten Mandeln bestreut gebacken. Aber mit den Mandelstreuseln schmeckt er mir noch viel besser.
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13. September 2019
13. September 2019
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Schon seltsam, wie die Jahreszeiten unsere Essensvorlieben beeinträchtigen. Und da der Herbst vor der Tür steht gibt es ab jetzt auch bei mir süße Hefeteig-Rezepte. Ich beginne mit diesen leckeren und schnellen Mohnschnecken.
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28. August 2019
28. August 2019
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Zum Ende des Sommers wird es hier auf meinem Blog nochmal richtig sommerlich, passend zum aktuellen Wetter. Ich habe dir heute einen erfrischenden und saftigen Zitronen-Joghurtkuchen mit Himbeeren mitgebracht.
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24. August 2019
24. August 2019
Dieses Lemon Curd kann für vieles verwendet werden. In Tortenfüllungen, als Cupcakefüllung, für Tartes und vieles mehr. In England wird diese leckere Zitronencreme zu Scones oder auf Toastbrot gegessen.
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16. August 2019
16. August 2019
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Dieser Zucchinikuchen mit Schokolade kommt ganz frisch aus dem Ofen und wurde sofort abfotografiert. Gestern gebacken und heute schon auf meinem Blog. Er ist herrlich fluffig und dank der Zucchini auch saftig. Und er duftet so lecker nach Schokolade!
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8. August 2019
Als Frankfurterin möchte ich natürlich auch mal einen echten Frankfurter Kranz präsentieren. Ähm... in Wahrheit lebe ich neben Frankfurt. Aber ich liebe diese Stadt, und diesen Klassiker sowieso.
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2. August 2019
2. August 2019
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Genauso einfach und rustikal wie die Aprikosen-Galette mit Marzipan aussieht ist sie auch in der Zubereitung. Der Teig wird ausgerollt, belegt, und die Ränder umgeklappt. Ja genau: Der Rand hat eine Füllung! So lecker!
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29. Juli 2019
29. Juli 2019
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Durch den Pfirsichspiegel schmecken die No Bake Pfirsich-Schmand Törtchen so sehr nach Sommer. In Kombination mit der luftigen Schmandfüllung werden die No Bake Pfirsich-Schmand Törtchen total leicht und frisch.
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10. Juli 2019
10. Juli 2019
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Als ich den ersten Face-Cake auf Social Media entdeckt habe war ich total fasziniert. Ein Kuchen mit einem Gesicht in feinen Linien gezeichnet wirkt elegant und es scheint fast so als ob dieser Kuchen eine Geschichte erzählen möchte.
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26. Juni 2019
26. Juni 2019
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Ich habe mich verliebt. In eine Torte. Genau genommen in eine gesalzene Torte. Diese gesalzene Karamelltorte ist aber auch eine Wucht.
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20. Juni 2019
20. Juni 2019
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Dieses Rezept ist tatsächlich schon etwas älter. Gebacken habe ich es vor genau 3 Jahren. Zu diesem Zeitpunkt gab es diesen Blog noch nicht. Trotzdem habe ich die Himbeer Pavlova damals abfotografiert.
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15. Juni 2019
15. Juni 2019
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Es gibt da einen Snack den alle lieben: Die Milchschnitte. Oder gibt es tatsächlich jemanden, der sie nicht mag? Ich kenne keinen. Noch besser schmeckt dieser Snack selbstgebacken. Das überzeugt sicherlich auch Milchschnitten-Gegner.
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10. Juni 2019
10. Juni 2019
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Vor ein paar Tagen war ich Erdbeeren pflücken. Noch nie zuvor habe ich so perfekte Erdbeeren auf einem Feld gesehen. Es waren die süßesten, größten und schönsten Erdbeeren die ich je gepflückt habe. Somit war klar, dass ich aus diesem Erdbeeren eine Erdbeertorte machen werde.
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5. Juni 2019
5. Juni 2019
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Ein Liebling bei uns zu Hause ist der Bienenstich. Nun kommt der Klassiker mit einem Biskuitteig und einer Holunderblütencreme daher. Dieses Rezept ist definitiv einen Versuch wert.
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31. Mai 2019
31. Mai 2019
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Erdbeeren liebe ich in jeglicher Form. Auf Vanilleeis, in einer Bowle, als Dessert, ganz pur oder im einem Törtchen. Ab sofort esse ich diese köstliche Beere nun auch in einem Quark-Grieß-Auflauf.
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22. Mai 2019
22. Mai 2019
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Luftige Biskuitböden gefüllt mit einer eleganten Rosenmousse auf fruchtiger Himbeere. Das Rosenmousse harmoniert so gut mit der Himbeere! Viel besser als ich es erwartet hatte.
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17. Mai 2019
17. Mai 2019
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Vor einiger Zeit habe ich in einem Café bei uns im Ort ein Stück Kentucky Butter Cake probiert. Ich war sofort begeistert von diesem Kuchen. So unendlich saftig, mit einem feinen Butter- und Vanillearoma...
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13. Mai 2019
13. Mai 2019
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Oh du schöne Rhabarberzeit. Endlich ist es wieder so weit. Und dieses Jahr habe ich es tatsächlich mal wieder geschafft dieses Gemüse zu verarbeiten.
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23. Dezember 2016
23. Dezember 2016
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Morgen Kinder wird es was geben morgen werden wir uns freuen.
Einen Tag vor Heilig Abend und du hast sicherlich noch einiges zu tun.
Wenn du aber schon alles erledigt hast, wäre doch noch ein wenig Zeit für eine Torte, oder? Stell dir mal die glücklichen Gesichter vor, wenn du die Maronen Torte morgen deiner Familie präsentierst.
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19. Dezember 2016
19. Dezember 2016
Es ist kaum zu glauben, das kommende Wochenende ist tatsächlich schon Weihnachten.
Hast du alle Vorbereitungen für die Feiertage bereits getroffen?
Ich habe alle meine Geschenke schon besorgt, die müssen aber noch verpackt werden. Nachdem schon fast alle Kekse, die ich bisher gebacken hatte aufgefuttert wurden, werde ich...
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8. Dezember 2016
8. Dezember 2016
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Die Baiserstangerl mit Mandeln und Nüssen wollte ich auch schon lange ausprobieren. Nun bin ich endlich dazu gekommen und wurde nicht enttäuscht. Die Besonderheiten dieser Baiserstangerl ist, dass die Mandeln und Nüsse vorher angeröstet werden. Dadurch werden alle nussigen Aroma noch mehr hervorgehoben.
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30. November 2016
30. November 2016
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Wie die Zeit vergeht. Gerade noch feier ich die Eröffnung meines Blogs und schon ist der 1. Advent vorbei. Irgendwie komme ich aber noch nicht so richtig in Weihnachtsstimmung. Meistens realisiere ich sowieso erst dann, dass die Weihnachtszeit los geht, wenn es schon fast zu spät ist.
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23. November 2016
23. November 2016
Heute habe ich ein Rezept für eine zartschmelzende Karamellcreme mitgebracht.
Um die perfekte Konsistenz zu erreichen musste ich ein wenig herumtüfteln.
Nun bin ich aber mit meiner Karamellcreme mehr als zufrieden, denn sie hat sich als Alleskönner entpuppt.
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3. November 2016
3. November 2016
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Das Rezept für die Rosen-Mini-Gugl hatte ich vor einiger Zeit im Blog der Zeitschrift Sweet Dreams entdeckt. Schau dir mal das Foto von Sweet Dreams an. Sind die Rosen-Mini-Gugl nicht super süß? Das Rezept wurde sofort gespeichert und auf meine To Do Liste gesetzt. Bei Rosen werde ich nun mal immer schwach.
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30. Oktober 2016
30. Oktober 2016
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Du hast doch bestimmt schon mal was von Piñatas gehört. Das sind Figuren, meistens aus Papier, mit Süßigkeiten gefüllt. Beim aufschlagen mit einem Schläger fallen die ganzen Leckereien raus. Stell dir das mal als Torte vor. Beim anschneiden kommen Süßigkeiten zum Vorschein, die man von außen nicht erwartet hätte. Sozusagen eine Piñata Torte.
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25. Oktober 2016
25. Oktober 2016
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Eine Candy Bar ohne Cupcakes? Undenkbar! Daher durfen auf meiner Cake&Candy Bar auch keine Cupcakes fehlen.
Die Zitronen Cupcakes sorgen, neben den ganzen Vanille- und Rosenaromen auf meiner Cake&Candy Bar, für eine auflockernde Frische.
Cupcakes sehen immer gut aus! Bei der Deko sind keine Grenzen gesetzt.
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18. Oktober 2016
18. Oktober 2016
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Ich hatte schon lange geplant diese Prinzesstörtchen einmal nachzubacken. Somit war klar, dass sie mit auf meine Cake&Candy Bar gehören.
Jede Schicht hat ihr eigenes Aroma, die aber perfekt miteinander harmonieren. Wenn du eine Gabel voll nimmst, von jeder Schicht ein bisschen, wirst du hin und weg sein.
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10. Oktober 2016
10. Oktober 2016
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Da ich Vanille liebe, wollte ich sie auf meiner Cake&Candy Bar nicht zu kurz kommen lassen. Daher habe ich mich für Vanille Cake Pops entschieden. Ein cremiger Vanilletraum umhüllt von einer knackigen Schokoladenglasur: Du wirst sie lieben und mehr als eins davon essen!
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3. Oktober 2016
3. Oktober 2016
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Die leckeren Vanille Meringue Küsse durften auf meiner Cake&Candy Bar nicht fehlen. Sie haben genau die richtige Konsistenz um sich von anderen Süßigkeiten und Torten abzuheben. Zuerst beißt man in eine knusprige Wolke die aber sofort luftig mit einem Hauch von Vanille auf der Zunge zergeht...
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29. September 2016
29. September 2016
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Nach meinem ersten Beitrag möchte ich nun mein erstes Rezept mit dir teilen.
Die zarten Rosenkekse duften und schmecken leicht nach Rosen und sind wunderbar zart.
Für eine Cake&Candy Bar eignen sie sich otpimal, da diese lange haltbar sind.
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